RESUMO O presente trabalho teve como objetivos avaliar o efeito da adubação com esterco bovino em atributos de fertilidade de solos com diferentes teores de argila e, verificar a influência da adubação com esterco bovino na produção de alface americana, e da rúcula e almeirão, cultivados de forma sucessiva a alface. O experimento foi realizado em vasos, em delineamento em blocos ao acaso, com os tratamentos arranjados em esquema fatorial 3x6 com quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos por três solos com diferentes teores de argila (166; 362; 565 g kg-1) e seis doses de esterco bovino (0; 10; 20; 40; 80 e 160 t ha-1). Porções de cada solo receberam esterco bovino e calcário, foram transferidas para vasos, umedecidas e incubadas por 30 dias. A seguir, efetuou-se adubação mineral de plantio e cada vaso recebeu uma muda de alface. Após a colheita da alface, para avaliar o efeito residual da adubação orgânica foram realizados dois cultivos sucessivos, um de rúcula e outro de almeirão. A aplicação de até 160 t ha-1 de esterco bovino diminui a acidez e, aumenta os teores de nutrientes, particularmente P, K e Zn em solos com teores de argila de 165 a 565 g kg-1. A adubação com esterco bovino em doses de até 160 t ha-1 aumenta a condutividade elétrica dos solos, e esse acréscimo não prejudica o crescimento e a produção de hortaliças folhosas. A adubação com esterco bovino aumenta a produção de alface, como também a de rúcula e almeirão, cultivados de forma sucessiva.

ABSTRACT The effect of organic fertilization with cattle manure on fertility properties of soils with different clay contents was evaluated; as well as the influence of cattle manure fertilization on the production of lettuce, and on subsequent arugula and common chicory grown in these soils. The experiment with pot plants was arranged in randomized blocks and analyzed in a 3x6 factorial design with four replications. The treatments consisted of three soil types with different clay contents (166; 362; 565 g kg-1) and six cattle manure rates (0; 10; 20; 40; 80, and 160 t ha-1). Batches of each soil were manured, limed, filled in pots, moistened, and incubated for 30 days. Then, mineral base fertilization was applied and one lettuce seedling per each pot was grown. After lettuce harvest, the residual effect of organic fertilization was assessed in two subsequent crops, first arugula and then common chicory. The application of up to 160 t ha-1 cattle manure reduces soil acidity and increases nutrient contents, particularly of P, K and Zn, in soils with 165 to 565 g kg-1 clay content. Fertilization with cattle manure at rates of up to 160 t ha-1 increases electrical conductivity of soils, without affecting growth and yield of the leafy vegetables. Cattle manuring increases the yield of lettuce, as well as of arugula and common chicory grown afterwards.

Realizou-se este estudo com o objetivo de avaliar o efeito do soro ácido de leite em atributos químicos do solo, na produção de matéria seca e no acúmulo de nutrientes na parte aérea de milho. O experimento foi conduzido em vasos, em casa de vegetação, entre fevereiro e maio de 2012, e o delineamento experimental utilizado foi em blocos ao acaso, em esquema fatorial 5 x 2, com quatro repetições. Os tratamentos consistiram na combinação de cinco doses de soro ácido de leite equivalentes a 0, 50, 100, 150 e 200 m3 ha-1, na ausência e na presença de adubação mineral com NPK e micronutrientes. Porções de 6,4 dm3 de solo foram incubadas com calcário e 15 antes do término da incubação foram aplicadas as doses de soro. Nos tratamentos com adubação mineral parte dos nutrientes foi adicionada na incubação e o restante em cobertura. Após a incubação o milho foi semeado e o experimento foi conduzido por 47 dias. O fornecimento de soro ácido de leite ao solo incrementa os teores de P-disponível e K+, aumenta a produção de matéria seca das plantas de milho e as acumulações de N, P, K e Ca na parte aérea. O soro ácido de leite em doses de até 200 m3 ha-1 pode ser utilizado de forma associada à adubação mineral no cultivo de milho.

This study was conducted with the aim to evaluate the effect of acid whey on chemical attributes of soil, dry matter production and nutrient accumulation in the corn. The experiment was conducted in pots in the greenhouse, between February and May 2012, and the experimental design was in randomized blocks, and analysed in 5 x 2 factorial scheme with four replications. The treatments consisted of 5 doses of acid whey equivalent to 0, 50, 100, 150 and 200 m3 ha-1, in the absence and presence of mineral fertilization with NPK and micronutrients. Portions of 6.4 dm3 of soil were incubated with lime, and the doses of acid whey were applied 15 days before the end of incubation. In the treatments with mineral fertilizer, part of nutrients were applied in the incubation and the rest in hand weeding. After incubation the corn seeding was done and the experiment was carried out during 47 days. The application of whey acid to the soil increases the concentrations of available P and K+, increases the dry matter yield of corn and N, P, K and Ca accumulation in the aerial parts. The acid whey in doses of up to 200 m3 ha- 1 may be used associated with mineral fertilization in maize cultivation.